Le More 2019

Castel del Monte Riserva DOCG

Azienda Santa Lucia

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 90590 75 2019
Vitae Ais: excellence (4/4 tralci)
Bibenda: 5/5 bunches
Organic wine guide: excellence + gold leaf; Italy’s finest wines,
JM Palmieri: 93/100
Merum Zurigo: 2/3 hearts (excellence)
Di Wine taste: 5/5 diamonds

Farbe

Alkoholgehalt

14°

Aufbewahrung

0-12 Jahre

Verschluss


Informationen

Die Azienda Santa Lucia hegt und pflegt vorwiegend autochthone Rebsorten auf ihren rund 16 ha, hauptsächlich Nero di Troia, aber auch Bombino Nero, Aleatico, Malbec, Fiano und Negroamaro. Die Riserva Le More (= Brombeeren) trägt ihren Namen sehr zu Recht, ist sie doch stark von intensiven und einzigartigen Brombeeraromen geprägt. Eindrücklich beweist sie das grosse Alterungspotential der Nero di Troia, einer Rebsorte, die ursprünglich aus der Stadt Troia in Apulien stammt.

Weinverkostung

Anblick: strahlendes Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Geruch: frisch, intensive Aromen von Brombeeren, Kirschensteinen, Pfeffer, süssen Gewürzen und Vanille.

Geschmack: rassiger Auftakt, mit grosser Tiefe, charaktervoll, füllig, mit feinen, gut integrierten Tanninen. Das Finale zeigt angenehme Aromen von Kirschen, Mandeln und Pfeffer.

Schlussbewertung: Rasse und Charakter dieser authentischen Traubensorte Nero di Troia!

Servieren: vor dem Essen dekantieren und mit 16 Grad zu Schmorgerichte, Lammgigot, reifer Käse.

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